Geschichte

Eisgeschichte

Anfänge

Man wird es nicht glauben, aber das Speiseeis hat schon eine sehr lange Geschichte – den ersten Vorläufer gab es schon 3000 Jahre v.Chr. in China. Damals wurde es zur Kühlung der Getränke benutzt. Es wurde entdeckt, dass die chinesischen Herrscher sich große Kühllager bauen ließen, wo Schnee und Natureis aufbewahrt wurde.
Außer Chinesen, waren es auch Ägypter, die Konservierungseigenschaften des Eises kannten.

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